蒙顶山茶 历史馈赠的千年贡茶
来源: 发布时间:
打印
【字体:

  2000多年前的西汉时期,茶祖吴理真在蒙顶山上种下七株茶树,成就了雅安100万亩茶园。如今,经过历代的传承和发展,带着“省级非物质文化遗产”和“中国十大区域品牌”的殊荣,蒙顶山茶已名扬天下。

  南方有嘉木,雅安出好茶。今年3月27日,第十五届蒙顶山茶文化旅游节将如期开启。不管是蒙顶山茶,还是雅安藏茶,都将带着“世界茶文化圣山”和“茶文明发祥地”等殊荣走向世界。

龙行十八式表演

  千年贡茶

  皇家专享茶叶

  阳春三月,蒙顶山上茶芽生长,众多茶农和手工茶制作者忙得不亦乐乎。近日,张强经常带着外地客商在蒙顶山参观茶园、了解蒙顶山茶的文化历史。

  张强是蒙顶黄芽传统技艺的四川省非物质文化遗产传承人。在蒙顶山1200米的高山上,1000多亩绿色生态茶园为张强的企业提供着最优质的鲜叶原料。

  西汉甘露年间(公元前53年),吴理真在蒙顶山采集野生茶树种植驯化,开创人工种茶历史之先河,蒙顶山因此成为世界茶文化发祥地。每年3月27日,蒙顶山上都要举行与茶有关的祭天仪式。

  从唐天宝元年(742年)蒙顶山茶列为贡品,历经宋、元、明绵延到清末,蒙顶山茶经历了一个从药品、饮品、贡品、祭品到商品的茶叶发展系统完整过程,其间名茶辈出、贡茶不断,在中国和世界茶叶史上有着极其重要的地位。

  “扬子江心水,蒙山顶上茶”“蜀土茶称圣,蒙山味独珍”等关于蒙山茶的华章佳句也传唱古今。张强以“味独珍”的诗句命名自己的公司,也以蒙顶山上的茶作为原料,以“制作最优质蒙顶山茶”。

  2011年,由于味独珍考究的制茶技艺,张强当选为蒙顶黄芽传统制作技艺非物质文化遗产的唯一传承人。而与张强一样的众多企业,以蒙顶山茶为原料,逐渐在市场竞争中赢得了“尚方宝剑”……

  非遗传承

  蒙顶茶发展迅速

  3月23日,名山区跃华茶庄内,众多年轻人正在学习手工制茶技艺,不时还有外地客商前来洽谈……

  跃华茶庄老板叫张跃华,他是省级非遗蒙顶山茶传统制作技艺传承人之一。早在2006年,张跃华、张强等人,就将蒙顶山茶的蒙顶甘露、蒙顶黄芽、蒙顶石花等,申报成了名山区非物质文化遗产,并积极寻求一条属于蒙顶山茶的品牌之路。而在此之前的50余年里,雅安众多茶界精英们就一直在努力。

  如今,我市已走出了一条拥有自己的“蒙顶山茶”品牌和茶文化的路子,产品不仅为国内人民所喜爱,而且跻身于国际市场。2011年,蒙顶山茶传统制作技艺成为省级非物质文化遗产,蒙顶山茶技“龙行十八式”也在当年成为了省级非物质文化遗产。

  令人振奋的是,2017年,蒙顶山茶获“2017中国茶叶十大区域公用品牌”,蒙顶山茶文化系统进入“第四批中国重要农业文化遗产名录”。

  统计数据显示,2018年,通过市委、市政府和广大茶界人士的共同努力,雅茶产业取得了长足发展。全市茶园面积稳定在100万亩,茶叶面积、产量、产值稳居四川省前列。

  多方努力

  蒙顶茶享誉世界

  2018年2月,四川蒙顶山味独珍茶业集团有限公司的茶叶销往马来西亚,成为雅安市首家自营出口茶企,同年12月,“蒙顶山茶”取得英国国际商标注册证,成为“蒙顶山茶”第一张通向欧洲及国际市场的入场券。2018年12月6日,“金花藏茶”荣获“米兰国际金奖”,走出国门,走向世界。

  近年来,我市强力打造“蒙顶山茶”公共区域品牌,并提高其品牌知名度。 2018中国茶叶区域公用品牌价值排行榜发布,“蒙顶山茶”品牌评估价值达30.72亿元,位居四川第一位,被评为“最具经营力品牌”。2018年,第二届中国国际茶叶博览会评比,“蒙山五峰”牌蒙顶甘露荣获绿茶类金奖,蒙顶山茶文化旅游节荣获“中国茶事样板十佳”。2018年9月,在2018中国国际商标节上,蒙顶山茶业等茶企产品荣获“2018中华品牌商标博览会金奖”……

  此外,我市全面推进生态茶产业文化旅游走廊建设,加快蒙顶山景区创建国家5A级景区进度,实施“花间堂”蒙顶山精品度假酒店项目,中国藏茶村、蒙山新村、茶马古城等一批茶旅综合体建成并对外开放。名山区骑龙场万亩观光茶园入选“全国休闲农业和乡村旅游精品景点线路”。

  如今,全国首个国家茶叶主题公园——蒙顶山国家茶叶公园挂牌,而蒙顶山茶文化申报“中国和世界重要农业文化遗产”工作也已启动。下一步,我市将继续依托蒙顶山茶的资源和品牌效应,不断提升蒙顶山茶的品牌价值和知名度。

  雅安日报/北纬网记者 黄伟


省内市州旅游局
新媒体网站

微博

微信
官方微博 局长信箱 回到顶部